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福岡の和菓子 菓匠熊久(くまひさ)の麩饅頭(ふまんじゅう)

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毎月第2と第4日曜日は「熊久デー」!麩まんじゅう5個入りが、通常785円から525円に!

熊久の店内・外観写真

熊久の和菓子づくり

牛蒡餅本舗熊屋




生麩の独特の食感と、熊久自信の餡との融合
麩饅頭(ふまんじゅう)
古都の禅寺で僧達が作り出した生麩は、豆腐、湯葉とならんで、貴重な植物性タンパク源でした。
「麩饅頭」は、この生麩であんこを包んだ、気軽に美味しくお召し上がりいただける和菓子でございます。
熊久では、生麩の中に蓬(よもぎ)などの野草や、季節のものを練りこみ、工夫をこらしております。
また、和菓子の命ともいえます餡にもこだわり、北海小豆の厳選したもののみをその道40年の職人が炊き上げております。
生麩の独特の食感と、熊久自信の餡との融合を存分にご堪能下さいませ。

味は現在2種類ございます。
*只今期間限定で柚子味もございます。
よもぎ入 こしあん   ごま入 つぶあん   柚子入 白あん
:よもぎ入こしあん   :ごま入つぶあん   :柚子入白あん NEW!
※1個ずつのばら売りの他に、6個入り、かご入りもご用意しております。


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福岡の和菓子 菓匠熊久(くまひさ) 平戸銘菓菓匠熊久
〒810-0042 福岡市中央区赤坂1丁目15番21号宝ビル1階
お問合わせ TEL 092-737-3993 / FAX 092-737-3994
営業時間 午前10時〜午後7時
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