平戸銘菓 菓匠熊久

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麩饅頭(ふまんじゅう)

八女茶を使用して蒸し上げました「八女の月(やめのつき)」!

赤坂恋も 薩摩芋の香りがふんわり

牛蒡餅 紫

芋羊羹 こだわりの鳴門金時

緋の文羊羹 栗むし羊羹

もちっとなめらか生クリーム大福

熊久の和菓子づくり

牛蒡餅本舗熊屋




生麩の独特の食感と、熊久自信の餡との融合
麩饅頭(ふまんじゅう)
古都の禅寺で僧達が作り出した生麩は、豆腐、湯葉とならんで、貴重な植物性タンパク源でした。
「麩饅頭」は、この生麩であんこを包んだ、気軽に美味しくお召し上がりいただける和菓子でございます。
熊久では、生麩の中に蓬(よもぎ)などの野草や、季節のものを練りこみ、工夫をこらしております。
また、和菓子の命ともいえます餡にもこだわり、北海小豆の厳選したもののみをその道40年の職人が炊き上げております。
生麩の独特の食感と、熊久自信の餡との融合を存分にご堪能下さいませ。
※1個ずつのばら売りの他に、6個入り、かご入りもご用意しております。


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営業時間 午前10時〜午後7時
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